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- Receta de arroz amarillo con pollo
Estupenda receta de arroz amarillo con pollo que mezcla unos sabores espectaculares y unas texturas perfectas.
Comenzamos la preparación del arroz amarillo con pollo poniendo en una cazuela un poco de aceite de oliva.
Colocamos la cazuela al fuego y cuando el aceite esté caliente añadimos dentro la cebolla picada. Dejamos que se cocine a fuego lento con un poco de sal.
A continuación, agregamos el pollo cortado en dados y doramos bien.
Cocemos, por otro lado, el arroz, según nos indique el fabricante, con el caldo de pollo.
Añadimos el arroz de grano largo ya cocido dentro de la cazuela y removemos para que se mezclen los ingredientes.
Agregamos la hebra de azafrán y sal y pimienta al gusto. Mezclamos el arroz amarillo con pollo y añadimos un chorro de aceite de oliva antes de servir.
Foto orientativa: Fiona
Un arroz exquisito con verduras y pollo,l con el sabor intenso de la cúrcuma y su color amarillo natural, sin colorantes artificiales.
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