- Inicio
- Recetas de arroz
- Receta de arroz cocido con cerdo
Si quieres un plato que te haga de primero y segundo, no pierdas de vista la completa y exquisita solución que te ofrece este arroz cocido con cerdo.
Comenzamos este arroz cocido con cerdo por cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Por otro lado, partimos la carne en trocitos pequeños.
Una vez tengamos listos los ingredientes de la receta de arroz cocido con cerdo, lo que haremos es poner a cocer el arroz, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Cuando esté listo lo escurriremos.
Mientras se cuece el arroz, aprovechamos para poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y lo sofreímos, hasta que reblandezcan. Ahora, introducimos la carne, echamos sal, y la rehogamos unos minutos. Cuando la carne coja color, verteremos un chorrito de salsa de soja, removemos, mantenemos al fuego un par de minutos más, y apartamos del fuego.
Emplatamos, poniendo en el fondo de los platos, el arroz cocido, y sobre este, la carne con los pimientos. Después, el arroz cocido con cerdo estará listo para servir.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Receta de arroz frito con cerdo con unos toques asiáticos y cítricos que la hacen una receta realmente especial.
Deliciosa y simple receta de arroz al ajillo con cerdo, en el que el toque final de lima hace que todos los sabores queden perfectamente casados.
Delicioso y completo plato de arroz con carne de cerdo guisada, pimientos y cebolla. Una receta de esas que en cuanto la pruebes, repetirás.
Sencillísimo, completo y delicioso plato de arroz con cerdo, cebolla y pimiento. Una receta perfecta para cualquier día, que gustará a niños y mayores.