Receta de Arroz con aceitunas y setas

Cuando preparamos un arroz con aceitunas y setas debemos tener en cuenta que es algo muy fácil, aunque parezca lo contrario, y muy delicioso.

Receta de arroz con aceitunas y setas

Ingredientes para la receta de arroz con aceitunas y setas

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 8 aceitunas negras
  • 150 gr. de setas
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz con aceitunas y setas?

1

La elaboración del arroz con aceitunas y setas es súmamente sencilla y todo comienza poniendo una olla con agua al fuego. Una vez el agua esté hirviendo, añadimos dentro el arroz de grano largo con un poco de sal y dejamos que se cueza.

2

Escurrimos el arroz y lo reservamos mientras preparamos el sofrito.

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Para ello, colocamos al fuego una sartén con aceite de oliva y añadimos dentro los dientes de ajo machacados.

4

Cuando estén dorados, añadimos las setas troceadas y las aceitunas negras sin hueso.

5

Salteamos unos cinco minutos y añadimos el arroz ya cocido.

6

Agregamos sal y pimienta negra molida al gusto sobre el arroz con aceitunas y setas, salteamos durante unos minutos y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de arroz con aceitunas y setas enviada por recetascomidas


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