Completo y sabroso plato de arroz con calamares y almejas, que acompañaremos también con huevo cocido. Un arroz caldoso, con el que siempre vas a triunfar.
Vamos a preparar este arroz con calamares y almejas de la siguiente manera. Primero, cortamos la cebolla y el pimiento en concassé. Después, lavamos bien las almejas, y troceamos el calamar.
Hecho esto, comenzaremos a cocinar el arroz con calamares y almejas. Para ello, pondremos una cazuela al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento. Sofreímos hasta que reblandezca, y agregamos los calamares. Continuamos rehogando hasta que el marisco coja un poco de color, y cubrimos con agua. Espolvoreamos un poco de colorante, y añadimos también la pastilla de caldo desmenuzada y sal.
Cuando rompa a hervir, agregaremos el arroz y coceremos durante 15 minutos. Transcurrido el tiempo, echamos las almejas, y continuamos la cocción durante otros 5 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Después, repartimos el huevo picado, y el arroz con calamares y almejas estará listo.
Delicioso arroz con gambas y almejas. Un primer plato con el que siempre triunfarás. Y es que, su increíble sabor, no pasará desapercibido.
Riquísimo arroz con calamares, al estilo de las paellas valencianas. Un plato cargado de sabor y muy suculento, perfecto para todas las edades.
Con pocos ingredientes, y en unos pocos minutos, tendremos listo este riquísimo plato de arroz con calamares y gambas, que gustará a niños y mayores.
La pasta y el marisco, pueden hacer una combinación perfecta. Si no lo crees, no pierdas ojo a esta riquísima receta de fideos con calamares y almejas.
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