Receta de Arroz con champiñones y gambas

Delicioso salteado de arroz con champiñones y gambas, que complementaremos con calamares y palitos de cangrejo. Un plato con un suave sabor a curry.

Receta de arroz con champiñones y gambas

Ingredientes para la receta de arroz con champiñones y gambas

  • 2 tazas de arroz vaporizado
  • 200 gr. de champiñones
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 200 gr. de calamar
  • 4 palitos de cangrejo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de curry
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con champiñones y gambas?

1

Para cocinar el arroz con champiñones y gambas, lo que haremos de entrada es trocear el calamar, partir en rodajas los palitos de cangrejo, y lavar y laminar las setas. A continuación, cortaremos la cebolla en bronuise.

2

Con los ingredientes del arroz con champiñones y gambas listos, ponemos ahora una cazuela con agua y sal al fuego. Cuando rompa a hervir echamos el arroz y lo dejamos cocer durante 20 minutos, o hasta que los granos estén en su punto. Después lo escurriremos.

3

Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, pochamos la cebolla hasta que reblandezca. A continuación incorporamos las setas y los calamares, y los sofreímos hasta que empiecen a coger color. Agregamos ahora las gambas y los palitos de cangrejo, y lo salteamos.

4

Para terminar, volcamos el arroz en la sartén, añadimos el curry, y rehogamos unos segundos hasta ligar todos los ingredientes de este arroz con champiñones y gambas. Listo.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de arroz con champiñones y gambas enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Arroz con champiñones y gambas

  • Arroz con gambas y champiñones

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con gambas y champiñones

    Prepara un completísimo plato de arroz con gambas y champiñones, añádele además unos calamares, y toda la familia quedará encantada con los resultados.

  • Arroz con bogavante y gambas

    30 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Arroz con bogavante y gambas

    Un arroz con bogavante y gambas es unos de los platos con frutos del mar más deliciosos que podréis degustar, animaros con él y no os defraudará.

  • Arroz con mejillones y gambas

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con mejillones y gambas

    En unos pocos minutos, y de forma muy sencilla, vamos a preparar un excepcional e irresistible plato de arroz con mejillones y gambas.

  • Arroz con verduras y gambas

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con verduras y gambas

    Sin complicarnos demasiado, haremos este maravilloso arroz con verduras y gambas, que también acompañaremos con unos palitos de cangrejo.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR