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- Receta de arroz con espinaca y berenjena
Nutritivo plato de arroz con espinaca y berenjena salteadas. Con poco dinero y en poco tiempo, haremos un delicioso y completo primer plato.
Empezamos a cocinar este fácil arroz con espinaca y berenjena, poniendo a cocer el arroz en agua y sal, durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En el momento en el que esté en su punto, lo escurriremos bien.
Mientras se cuece, aprovechamos para adelantar nuestra receta de arroz con espinaca y berenjena. Para ello, lavamos bien las verduras, y después las troceamos. Ahora, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos las verduras. Echamos sal, y sofreímos, a fuego lento, hasta que estén tiernas. En ese momento, volcaremos el arroz blanco cocido y un poquito de pimienta negra recién molida. Removemos bien, y apartamos el arroz con espinaca y berenjena del fuego. Listo.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Sugerente y completo plato arroz con espinacas y huevo. Una combinación de sabores y texturas que seguro sorprenderán a más de uno.
Receta de arroz sana, fácil y muy versátil ya que nos puede servir como acompañamiento o como plato único en comidas o cenas ligeras. Delicioso.
Nutritivo y sencillo plato de arroz con espinacas y champiñones. La combinación de sabores y texturas, de esta receta, sin duda, te va a cautivar.
En este plato de tallarines de espinacas con berenjena y pollo tenemos tanto verduras como pasta y carne. Una receta completa.