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- Receta de arroz con espinacas
Sugerente y completo plato arroz con espinacas y huevo. Una combinación de sabores y texturas que seguro sorprenderán a más de uno.
El arroz con espinacas lo haremos de 4 veces. De entrada ponemos el arroz a cocer en agua y sal durante 15 o 20 minutos. Cuando este cocido lo escurrimos y reservamos.
Lo segundo que haremos en la receta de arroz con espinacas, sera poner también a cocer las espinacas, bien lavadas, en agua y sal durante 9 minutos. Igualmente cuando estén listas las ponemos a escurrir.
El tercer paso será echar en una sartén un chorro generoso de aceite, la ponemos al fuego y, cuando esté caliente, freímos los pimientos. En el momento en que estén casi hechos, añadimos los ajos y continuamos sofriendo hasta que estén doraditos.
Y el cuarto, echar en una fuente primero el arroz, luego las espinacas, a continuación vertemos por encima lo que tenemos en la sartén y por último incluimos los huevos (por encima le añadimos a cada uno un poquito de sal). Metemos la fuente en el horno precalentado a 200 ºC y dejamos hacer hasta que los huevos estén cuajados.
Sacamos el arroz con espinacas del horno, le espolvoreamos un poquito de pimienta (esto es opcional) y servimos.
Foto orientativa: whitneyinchicago
Receta de arroz sana, fácil y muy versátil ya que nos puede servir como acompañamiento o como plato único en comidas o cenas ligeras. Delicioso.
Nutritivo y sencillo plato de arroz con espinacas y champiñones. La combinación de sabores y texturas, de esta receta, sin duda, te va a cautivar.
La preparación de este meloso arroz con calabaza y espinacas es mucho más fácil de lo que pueda parecer, pero el resultado final es espectacular.
Recetas fáciles hay muchas, pero encontraremos menos que además resulten tan deliciosa y atractiva, como esta de arroz gratinado con espinacas.