Seguro que nunca pensaste, que la combinación de sabores y texturas de este delicioso arroz con gambas y chorizo, resultase tan extraordinaria.
Para elaborar este plato arroz con gambas y chorizo, lo que haremos es cortar el chorizo en rodajas, pelar las gambas, y partir la cebolla en concassé.
Una vez tengamos listos los ingredientes de este plato de arroz con gambas y chorizo, lo que haremos es poner una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y la pochamos hasta que reblandezca. Ahora, incluimos el chorizo, y lo rehogamos unos segundos. Por último, agregamos el arroz, vertemos 5 vasos de agua, y echamos sal. Cocemos el conjunto durante 15 minutos, y añadimos también las gambas.
Continuamos la cocción de este arroz con gambas y chorizo, durante otros 5 minutos más, o hasta que el grano esté tierno y, después, lo apartamos del fuego y ya lo podremos llevar a la mesa.
Foto orientativa:jeffreyww
Arroz, carne de pollo, chorizo, puerro y un toque de ajo, es lo que se necesita para hacer una receta de arroz rica, sana y sabrosa.
Sencillísima y sabrosa receta de arroz con tomate y chorizo, un plato que encantará tanto a niños como mayores. Merece la pena que la probemos.
Con unas gambas y un poquito de chorizo, tendremos preparado en un momento este sorprendente y rico entrante, o tapa, de gambas con chorizo.
Pon arroz cocido en medio de un plato, y acompáñalo de brócoli y zanahoria cocida, gambas salteadas y salsa de tomate. Tendrás un platazo ligero y sabroso.
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