Receta de Arroz con gandules

Este plato de arroz con gandules es muy fácil y sencillo de hacer y a tu familia le va a encantar. Lo puedes consumir tanto para un almuerzo como una cena.

Receta de arroz con gandules

Ingredientes para la receta de arroz con gandules

  • 1 taza de arroz largo
  • 1 pote de gandules verdes (frijoles ó judías)
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sofrito
  • 1 paquete de sazón (cilantro y colorante natural)
  • 1 cucharada de aceite oiliva
  • 2 pedazos de jamón
  • Aceitunas al gusto
  • Sal
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de arroz con gandules?

1

Para preparar el arroz con gandules, pon en una olla con agua todos los ingredientes debidamente limpios y preparados, a excepción del arroz. Deja cocer a fuego medio durante cinco minutos removiendo los ingredientes.

2

Deja que empiece a hervir, añade el arroz y mézclalo con mucho cuidado con los demás ingredientes. El agua debe cubrir por completo el arroz con gandules.

3

Tápalo y mantenlo cociéndose a fuego medio durante veinte minutos.

4

Muévelo muy despacio, si el arroz está duro añade un poco más de agua y cuécelo un poco más hasta que este blando. El caso es que no se note nada del interior del cereal, este debe estar bien cocinado... Y ya está, ya tenemos el punto del arroz con gandules.

Foto orientativa: NoJo

Consejos del autor para hacer Arroz con gandules:

1

El arroz con gandules es un delicioso acompañante de cualquier carne.

2

Recuerda que debes de observar cuanta agua le echas porque te puede quedar muy caldoso. Es preferible quedarse corto de agua e ir añadiendo hasta conseguir cocinar el plato.

Receta de arroz con gandules enviada por recetascomidas


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