Receta de Arroz con guisantes y patatas

Esta receta de arroz con guisantes y patatas es un acompañamiento ideal tanto para carne como para pescados.

Receta de arroz con guisantes y patatas

Ingredientes para la receta de arroz con guisantes y patatas

  • 250 gr. de arroz de grano largo
  • 150 gr. de guisantes congelados
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 diente de ajo

¿Cómo hacer la receta de arroz con guisantes y patatas?

1

Ponemos la cebolla picada en una sartén grande con un poco de aceite de oliva y sal para empezar a preparar este arroz con guisantes y patatas.

2

En cuanto esté pochada, vamos a incorporar dentro el pimiento verde, también muy picado, y cocinamos ambos a fuego lento.

3

Por otro lado, cocemos el arroz en agua hirviendo hasta que esté en su punto, entonces lo escurrimos y lo reservamos.

4

Pelamos la patata y la cortamos en dados pequeños. La metemos dentro del microondas durante tres minutos, añadiendo previamente un poco de aceite de oliva y sal.

5

Agregamos la patata dentro de la sartén y salteamos con los otros ingredientes.

6

Agregamos el arroz y los guisantes congelados. Salpimentamos nuestro arroz con guisantes y patatas y añadimos el diente de ajo machacado.

7

Cocinamos todos los ingredientes de esta receta de arroz con guisantes y patatas durante unos cinco minutos y servimos.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta de arroz con guisantes y patatas enviada por recetascomidas


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