Receta de Arroz con guisantes y carne

Completo plato, delicioso y sencillo de arroz con guisantes y carne, que además tendrá un fantástico toque de queso. Una receta que haremos en un momento.

Receta de arroz con guisantes y carne

Ingredientes para la receta de arroz con guisantes y carne

  • 2 tazas de arroz
  • 200 gr. de filetes de lomo de cerdo
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 cucharadita de curry
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con guisantes y carne?

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Esta receta de arroz con guisantes y carne, la haremos en tres partes. Primero ponemos a cocer el arroz en agua (4 tazas), sal y el curry. El arroz se hará en 20 minutos aproximadamente. Cuando esté listo le echaremos el queso rallado, mantenemos al fuego hasta que se funda, y apartamos.

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El segundo paso, es poner a cocer en agua y sal los guisantes durante unos 8 minutos, o hasta que estén tiernos. Después los escurrimos.

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Y, la tercera parte del arroz con guisantes y carne, será partir los filetes en tiras, salpimentarlos y echarlos en una plancha caliente. Dejamos que se hagan hasta que cojan colorcito y estén a nuestro gusto.

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Ahora, emplatamos el arroz con los guisantes, y encima incorporamos los filetes asados. Así, ya tendremos listo este arroz con guisantes y carne.

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Es importante sincronizarse para que, cuando el arroz termine de hacerse, estén preparados también los guisantes y la carne. De esta manera, no se nos enfriará el plato.

Foto orientativa: rusvaplauke

Receta de arroz con guisantes y carne enviada por recetascomidas


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