Receta de Arroz con guisantes y zanahorias

Riquísimo arroz con guisantes y zanahorias, una receta muy fácil de preparar, que llegará a nuestra mesa con una extraordinaria mezcla de sabores y texturas.

Receta de arroz con guisantes y zanahorias

Ingredientes para la receta de arroz con guisantes y zanahorias

  • 2 vasos de arroz vaporizado
  • 150 gr. de guisantes
  • 150 gr. de champiñones
  • 2 zanahorias
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con guisantes y zanahorias?

1

Este rico arroz con guisantes y zanahorias lo preparamos de la siguiente forma. Primero, lavamos bien los champiñones y los laminamos (si son de los pequeños los dejamos enteros). Después, raspamos la zanahoria, y la cortamos en rodajitas.

2

Una vez tengamos listos los ingredientes del plato de arroz con guisantes y zanahorias, pondremos una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos las zanahorias, los guisantes y los champiñones. Los rehogamos durante un par de minutos, y añadimos el arroz. Mantenemos otro minuto más, mientras damos vueltas, y añadimos 6 vasos de agua, la pastilla de caldo, y una pizca de sal. Cocemos el conjunto, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno.

3

Transcurrido el tiempo, apartamos el arroz con guisantes y zanahorias del fuego y servimos.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de arroz con guisantes y zanahorias enviada por recetascomidas


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