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- Receta de arroz con jamón cocido
Delicioso y completo plato de arroz con jamón cocido que vamos a acompañar con brócoli. Una excelente forma de comenzar una comida o cena.
Lo que vamos a hacer de entrada en la receta de arroz con jamón cocido, será poner a cocer el arroz en agua con sal durante el tiempo que se nos indique en el envase (dependiendo del tipo de arroz elegido se tardará más o menos). Ponemos a cocer también el brócoli (que habremos separado en arbolitos) en agua y sal durante 8 minutos.
Cuando el grano esté en su punto, lo echamos en un colador y lo ponemos bajo el chorro de agua fría. Ahora cogemos una sartén (si tenemos un wok mejor), le echamos una pizca de aceite, la ponemos al fuego y, cuando esté caliente echamos el jamón cocido partido en taquitos. Después añadimos el brócoli escurrido y el arroz. Removemos bien e incorporamos los huevos. Cuando el huevo esté casi cuajado, vertemos un chorrito de salsa de soja y, ya tendremos nuestro plato de arroz con jamón cocido.
Foto orientativa: jeffreyww
Cualquier tipo de arroz nos valdrá para preparar este arroz con jamón cocido, pero siempre será más cómodo elegir uno que no se pase.
Un delicioso risotto de arroz con jamón, queso y mantequilla, cocido y horneado, que presenta una textura cremosa muy sugerente.
Si no quieres complicarte en la cocina, pero quieres un plato delicioso, te proponemos en esta ocasión, este riquísimo revuelto de arroz con jamón.
Con tan sólo 3 ingredientes puedes elaborar un delicioso plato de arroz frito con tacos de jamón serrano. Ideal para aquellos días en los que tienes prisas.
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