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- Receta de arroz salteado con jamón
Utilizando ingredientes básicos como el arroz, el jamón, la cebolla o el pimiento, prepararemos este sencillo y sabroso plato de arroz salteado con jamón.
A la hora de cocinar el arroz salteado con jamón, lo primero que haremos es poner a cocer el arroz en agua y sal hasta que el grano esté tierno, unos 18 minutos aproximadamente. Después lo escurriremos.
Mientras se cuece, preparamos el resto de ingredientes de la receta de arroz salteado con jamón. Empezamos por cortar la cebolla en bronuise, y el pimiento en rodajitas. Por último partiremos el jamón también en trozos. Después ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, pochamos la cebolla y el pimiento hasta que reblandezcan. Una vez lo tengamos listo, incorporamos el jamón, rehogamos y volcamos el arroz ya escurrido. Agregamos pimienta, y salteamos el conjunto durante un par de minutos.
Así, el arroz salteado con jamón estará listo para servir.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
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