Completísima receta de arroz con palitos de cangrejo, gambas, champiñones y cebolla. Un plato cargado de sabor que, sin duda, te sorprenderá.
A la hora de hacer este arroz con palitos de cangrejo lo que hacemos es lavar bien los champiñones y laminarlos. Por otro lado, cortamos la cebolla en juliana y los palitos en rodajitas.
Ponemos ahora al fuego la sartén en la que vamos a preparar este arroz con palitos de cangrejo, y le echamos un poco de aceite. Cuando coja calor, incorporamos la cebolla y la pochamos ligeramente. Después, incluimos las setas y añadimos un poco de sal. Dejamos que se hagan hasta que el líquido que van a ir soltando se evapore. En ese momento volcamos el arroz, lo rehogamos durante unos segundos, y añadimos 4 vasos de agua (o de caldo si tenemos). Coceremos esto durante 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Unos 5 minutos antes de que se complete la cocción,incluiremos las gambas, los palitos y un poquito de perejil picadito.
En el momento en el que el grano esté en su punto, apartamos el arroz con palitos de cangrejo del fuego, y servimos.
Foto orientativa: jeffreyww
Un aperitivo sencillo y crujiente. El surimi o palitos de cangrejo, es uno de los alimentos permitidos en todas las fases de la dieta Dukan.
Las croquetas de palitos de cangrejo son toda una sorpresa para nuestros invitados y seguro que enamora a los más pequeños de la casa.
Refrescante y sencillísima ensalada de palitos de cangrejo, con atún, cebolla y pimiento rojo asado. Una combinación deliciosa, que no te debes perder.
Para variar un poco las clásicas pizzas en esta ocasión os proponemos una pizza de palitos de cangrejo, que va a tener un toque delicioso y diferente.
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