Fantástica y original combinación de sabores, nos deja esta deliciosa receta de arroz con pasas y pollo, que complementaremos con tomate y piña.
Para empezar a hacer este arroz con pasas y pollo, lo que haremos es pelar el tomate y rallarlo,y trocear la piña y el pollo.
Ahora, comenzaremos a cocinar el arroz con pasas y pollo, poniendo a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos o hasta que el grano este tierno. En ese momento, lo apartaremos del fuego y lo escurriremos.
Mientras se cuece el arroz, colocaremos una sartén en el fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el tomate, echamos sal, y lo sofreímos, a fuego lento, hasta que empiece a romperse fácilmente. Ahora, incluimos el pollo, la piña, y las uvas pasas. Rehogamos el conjunto, hasta que la carne esté hecha.
En ese momento, volcamos el arroz en la sartén, removemos bien, y ya tendremos el arroz con pasas y pollo listo.
Foto orientativa: sebadella
Increíble sabor es que tendrá este deliciosos arroz con pollo y pasas, aromatizado con unas hebras de azafrán. Un plato que no hay que perderse.
El arroz con verduras y pollo es una receta clásica que gusta tanto a grandes como a pequeños y que siempre apetece en todas las épocas del año.
Para los días en los que tenemos un poco más de frío, no hay nada mejor que un arroz con caldo de pollo para calentar el cuerpo de forma deliciosa y sana.
Riquísimo plato de arroz con pechugas de pollo troceadas, todo bien condimentado, muy sencillo de preparar y con un resultado que convence a todos.
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