Completo y delicioso arroz con patatas y costillas, que prepararemos en un momento, y con unos excelentes y riquísimos resultados.
Vamos a preparar este rico arroz con patatas y costillas, comenzando por pelar las patatas y por trocearlas. Por otro lado, pelamos el diente de ajo, pelamos y rallamos el tomate, y cortamos la cebolla en concassé.
Una vez tengamos listos los ingredientes de este plato de arroz con patatas y costillas, lo que haremos es poner al fuego una cazuela con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el ajo, y sofreímos hasta que la cebolla reblandezca. En ese momento, agregamos el tomate, y continuamos sofriendo unos 10 minutos más, a fuego lento. Incluimos la carne, y la rehogamos hasta que coja color. Ahora, añadimos también el arroz y las patatas, y removemos durante unos segundos más. Cubrimos con agua, echamos sal, y dejamos cocer durante unos 20 minutos, o hasta que el grano este tierno.
Transcurrido el tiempo de cocción, apartamos el arroz con patatas y costillas del fuego, y servimos.
Foto orientativa: Javier Lastras
Completísima receta de patatas con arroz y costillas, que podríamos utilizar como plato único. Sin duda, todos quedarán más que encantados.
Completísima y deliciosa receta de arroz al horno con costillas, morcilla, tomate, patata y garbanzos, y caldo de cocido. ¡Espectacular!
Junto con el cocido, un jugoso plato de costillas con patatas no puede faltar en nuestra mesa en invierno. ¡El secreto está en hacerlo a fuego lento!
El arroz con patatas constituye uno de los platos tradicionales de la cocina asturiana y resulta suculento, económico y fácil de preparar.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
