Receta de Arroz con pechuga

Si la mañana se te echó encima y no te dio tiempo a cocinar nada, no prescindas a una buena comida, y hazte este fantástico arroz con pechuga.

Receta de arroz con pechuga

Ingredientes para la receta de arroz con pechuga

  • 2 vasos de arroz
  • 500 gr. de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con pechuga?

1

Comenzamos a preparar este arroz con pechuga cortando la cebolla en concassé, y el pollo en cubos. Ahora, ponemos una cazuela al fuego con abundante agua, sal y la pastilla de caldo. Cuando rompa a hervir, echamos el arroz y dejamos cocer durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno (unos 20 minutos). Cuando esté listo, lo escurrimos.

2

Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, cuando esté caliente, echamos la cebolla, y la pochamos, a fuego lento, hasta que reblandezca. En ese momento, añadimos la carne, salpimentamos, y la sofreímos hasta que coja color. En el último momento, incorporamos en la sartén el arroz escurrido, lo saltemos unos segundos hasta que quede bien mezclado con el resto de ingredientes, y apartamos del fuego.

3

Ahora, servimos el arroz con pechuga y listo.

Foto orientativa: kochtopf

Receta de arroz con pechuga enviada por recetascomidas


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