Con muy poco esfuerzo, y con unos ingredientes básicos, vamos a hacer este riquísimo y completo plato de arroz con pimiento y gambas.
Un rato antes de empezar a hacer el arroz con pimiento y gambas, pondremos en remojo la ñora. En el momento de empezar a cocinar la receta, cortaremos el pimiento y la cebolla en concassé, pelaremos las gambas, y trocearemos la ñora ya hidratada.
Ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar este arroz con pimiento y gambas, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos la cebolla, el pimiento y la ñora, y sofreímos, a fuego lento, hasta que la cebolla transparente. En ese momento, vertemos 5 vasos de agua y, cuando rompa a hervir, agregamos el arroz. Cocemos, durante unos 20 minutos.
Unos 5 minutos antes de que complete la cocción, introducimos el marisco, y completamos el tiempo. Cuando el grano esté en su punto, apartamos la sartén del fuego, y servimos el arroz con pimiento y gambas.
Foto orientativa: jeffreyww
Un arroz con bogavante y gambas es unos de los platos con frutos del mar más deliciosos que podréis degustar, animaros con él y no os defraudará.
En unos pocos minutos, y de forma muy sencilla, vamos a preparar un excepcional e irresistible plato de arroz con mejillones y gambas.
Sin complicarnos demasiado, haremos este maravilloso arroz con verduras y gambas, que también acompañaremos con unos palitos de cangrejo.
Delicioso salteado de arroz con champiñones y gambas, que complementaremos con calamares y palitos de cangrejo. Un plato con un suave sabor a curry.
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