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- Receta de arroz con pollo frito
Completísimo y delicioso plato de arroz con pollo frito crujiente. Una combinación de sabores perfecta, que encantará tanto a niños como a mayores.
Hacemos este arroz con pollo frito en dos partes. Por un lado prepararemos el arroz, y por otro la carne.
Empezamos el arroz con pollo frito, pelando y cortando la zanahoria en concassé. Hecho esto, ponemos a cocer el arroz en agua y sal, junto con la zanahoria y la pastilla de caldo. Mantenemos esto al fuego hasta que el grano esté tierno, después lo escurriremos.
Mientras, echamos sal a la carne y ponemos una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando coja temperatura, echamos la carne y la freímos hasta que nos quede bien crujiente. En el momento en el que esté lista, la sacamos y la colocamos sobre papel absorbente.
Servimos el arroz con pollo frito, mezclando la carne con el arroz escurrido, y ya tendremos listo este delicioso plato.
Foto orientativa: Krista
Esta forma de preparar arroz frito con pollo hace que salgamos un poco de la rutina, a la vez que es muy fácil de preparar.
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