Receta de Arroz con salmón ahumado

Sencillo arroz con salmón ahumado, al que daremos un extraordinario sabor con un machado de ajo y perejil. Con pocos ingredientes, obtendrás un gran plato.

Receta de arroz con salmón ahumado

Ingredientes para la receta de arroz con salmón ahumado

  • 2 vasos de arroz
  • 2 lonchas de salmón ahumado
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con salmón ahumado?

1

Vamos a cocinar este arroz con salmón ahumado en un momento y sin complicarnos demasiado en la cocina. Para comenzar, ponemos una cazuela con abundante agua al fuego, con un poco de sal y la pastilla de caldo desmenuzada. Cuando rompa a hervir, echamos el arroz, y lo cocemos durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté en su punto.

2

Mientras, en un mortero echamos los ajos pelados, un poco de perejil, un hilito de aceite y una pizca de sal. Machacamos hasta tener una pasta. Cuando al arroz le queden unos 5 minutos para completar la cocción, le echaremos el machado y removemos bien.

3

El siguiente paso que daremos en esta receta de arroz con salmón ahumado, será escurrir el arroz. Después lo emplatamos y lo acompañamos con unos trocitos de salmón ahumado.

4

Una vez hayamos seguido estos pasos, el plato de arroz con salmón ahumado estará listo.

Foto orientativa: kochtopf

Receta de arroz con salmón ahumado enviada por recetascomidas


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