Arroz, surimi, guisantes y brotes de soja, son los ingredientes necesarios para hacer este arroz que se puede comer caliente, templado o frío.
Receta de Arroz con surimi

- 25 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Arroz
Ingredientes para la receta de arroz con surimi
- 150 gr. de arroz integral
- 300 gr. de surimi
- 125 gr. de guisantes (cocidos)
- 125 gr. de brotes de soja
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de arroz con surimi?
1
En una cazuela, cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante unos veinte minutos. Retiramos del fuego, lo pasamos por agua para que no nos quede pastoso y reservamos.
2
En una sartén, añadimos un hilito de aceite de oliva y salteamos ligeramente los brotes de soja. Cuando estén ya salteados (con unos treinta segundos ya vale), añadimos el surimi picado muy finamente y los guisantes, removemos y añadimos el arroz.
3
Lo removemos bien para que se nos mezclen los sabores y lo disponemos en una bandeja, decorándolo con una ramita de perejil fresco y listo.
4
** Foto wikipedia
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