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- Receta de arroz cremoso con queso
Suave y delicioso arroz cremoso con queso rallado, que complementaremos además, con jamón cocido y unas fantásticas setas. ¡El éxito está garantizado!
Para cocinar este arroz cremoso con queso, lo que haremos es lavar las setas muy bien y trocearlas. Por otro lado, cortamos el jamón cocido en cubos, y la cebolla en concassé.
Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar este arroz cremoso con queso, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, introducimos la cebolla y la pochamos, a fuego lento. Después, incluimos las setas, echamos sal, y rehogamos hasta que estén tiernas. En ese momento, vertemos 5 vasos de agua y, cuando rompa a hervir, agregamos el arroz. Rectificamos de sal, y cocemos durante unos 15 minutos.
Transcurrido este tiempo, añadimos el queso, y continuamos la cocción, dando vueltas constantemente, hasta que el grano esté en su punto.
Así, ya estará listo nuestro arroz cremoso con queso.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Para preparar un exquisito plato de arroz cremoso acompañado de bacalao, tan sólo tenemos que seguir los pasos de esta sencilla y deliciosa receta.
Suave y fantástico arroz cremoso con setas salteadas con cebolla. La fantástica textura de este plato, conseguirá que nadie pueda resistirse a comerlo.
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