Receta de Arroz de los 7 mares

Delicioso plato de la costa atlantica. Especial para reuniones familiares o empresariales.

Receta de arroz de los 7 mares

Ingredientes para la receta de arroz de los 7 mares

  • 250 gr de arroz cocido
  • 100 gr de camarones
  • 100 gr de langostinos
  • 60 gr de chipirones
  • 100 gr de pulpo
  • 50 gr de caracoles
  • 50 gr de almejas
  • 70 gr de calamar blanco
  • Pimenton
  • 1 ramita apio
  • 60 gr de cilantro
  • 2 cebollas rojas
  • 1 zanahoria
  • 1 ramita de laurel
  • Tomillo
  • 2 copas de brandy
  • 1/4 zumo de coco
  • Sal
  • Pimienta
  • Achote al gusto

¿Cómo hacer la receta de arroz de los 7 mares?

1

Lavar bien los mariscos, picar el pimenton, la cebolla, el cilantro y el apio. Rallar la zanahoria.

2

Ponerlo todo en una sarten a cocinar con el zumo de coco y las dos copas de brandy.

3

Añadir los mariscos y dejarlo por espacio de 5 minutos.

4

Agregarle el arroz cocido y mezclar bien.

5

Servir con una exquisita ensalada y patacones verdes.

Receta de arroz de los 7 mares enviada por recetascomidas


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