Receta de arroz frito con cerdo con unos toques asiáticos y cítricos que la hacen una receta realmente especial.
Receta de Arroz frito con cerdo
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Arroz
Receta de arroz frito con cerdo con unos toques asiáticos y cítricos que la hacen una receta realmente especial.
Para que el arroz frito con cerdo quede a la perfección, lo primero que debemos hacer es poner al fuego una olla con agua y llevarla a ebullición, entonces añadimos dentro el arroz y cocinamos el tiempo que nos indique el fabricante.
Por otro lado, ponemos al fuego un wok y añadimos la cebolla y el diente de ajo, ambos ingredientes bien picados, con aceite de oliva y sal.
Una vez estas verduras estén pochadas agregamos la carne de cerdo troceada y salteamos todo junto. Añadimos el jengibre y el zumo de media lima.
Salpimentamos un poco y mezclamos todo muy bien.
Escurrimos el arroz y lo añadimos dentro del wok.
Mezclamos bien el arroz frito con cerdo y agregamos el resto del zumo de la lima. Salpimentamos y añadimos salsa de soja al gusto.
Cocinamos el arroz frito con cerdo con el resto de ingredientes durante unos minutos y servimos.
Foto orientativa: elsie
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