Receta de Arroz mil sabores

Con carne, arroz cocido, un poco de verdura y unas tortillas, en pocos minutos podemos tener listo un arroz con una amplia y deliciosa variedad de sabores.

Ingredientes para la receta de Arroz mil sabores

  • 1 Kg. de arroz parbolizado cocido
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 taza de tallos de apio picado
  • 100 gr. de brotes de soja frescos
  • ½ Kg. de jamón
  • ½ Kg. de cebollino bien picadito
  • ½ Kg. de carne de cerdo
  • 2 tortillas picadas en cuadritos (opcional)
  • Salsa de soja al gusto
  • Glutamato monosódico
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz mil sabores?

1

Comenzamos la preparación de este rico arroz mil sabores, friendo el pollo, el jamón y la carne de cerdo, todo ello cortado en trozos más o menos del mismo tamaño, sin agregar nada de sal y por separado.

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Aparte y por separado, freímos el apio y el cebollino en un poco de aceite de oliva.

3

Una vez que tengamos todos los ingredientes del arroz mil sabores listos, en una paellera o cazuela ancha y baja, echamos un poco de aceite, el arroz cocido y los ingredientes fritos anteriormente (también puedes usar un wok para hacer este arroz mil sabores).

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Mezclamos bien todos los ingredientes y les damos sabor con un poco de sal, el glutamato y un poco de salsa de soja. Mezclamos bien al fuego y lo dejamos que cueza durante un par de minutos. Bajamos el fuego y añadimos las tortillas y los brotes. Retiramos del fuego y listo para comer este rico y completo arroz mil sabores.

Consejos del autor para hacer arroz mil sabores

1

El arroz mil sabores es un plato exquisito y su elaboración no tiene mayores complicaciones. Si te quedó arroz del día anterior lo puedes hacer con cualquier carne que tengas en la nevera.

2

Es mejor que el arroz cuando lo uses esté ya cocido del día anterior, sólo en agua.

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