Receta de Atún con patatas en salsa verde

Otra buena manera de cocinar el delicioso atún, con muy pocos ingredientes y que además resulta muy fácil de hacer.

Receta de atún con patatas en salsa verde

Ingredientes para la receta de atún con patatas en salsa verde

  • 4 solomillos de atún fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 kg de patatas
  • Perejil
  • Sal
  • Agua (si hacemos un caldo de pescado mejor)

¿Cómo hacer la receta de atún con patatas en salsa verde?

1

Sazonamos con sal el atún y reservamos. Laminamos los ajos y los ponemos a freír, antes de que se doren añadiremos las patatas que previamente habremos cortado en rodajas de medio centimetro(mas o menos) y el perejil. Removemos y le añadimos el agua o caldo hasta cubrir las patatas y lo dejamos 20 minutos.

2

Ahora cortamos el atún en dados, lo añadimos a la cazuela y lo dejamos cocinar 5 minutos mas. Dejamos reposar entre 5 y 10 minutos y listo para servir.

3

*** Foto orientativa extraída de mis-recetas.org

Receta de atún con patatas en salsa verde enviada por recetascomidas


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