Receta de Bacalao asado

Espectaculares van a ser los resultados con esta receta de bacalao asado. Un plato que haremos sin complicaciones y en poco tiempo.

Ingredientes para la receta de Bacalao asado

  • 4 lomos de bacalao
  • Ajo en polvo
  • Perejil fresco
  • Mayonesa

¿Cómo hacer la receta de bacalao asado?

1

Para preparar el bacalao asado, lo que haremos el día antes será meter los lomos en agua para quitarles el exceso de sal.

2

El día de la preparación del bacalao asado, echamos el pescado en un escurridor, esperamos un rato hasta que se vaya toda el agua, y lo secamos después muy bien con papel absorbente. A continuación lo colocamos en una fuente, le espolvoreamos un poquito de ajo en polvo, untamos el pescado con mayonesa, y por encima le añadimos perejil picadito. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC, y horneamos durante aproximadamente 20 minutos (hasta que coja un poquito de color).

3

Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente con el bacalao asado del horno. Colocamos cada lomo en su correspondiente plato, y lo acompañamos con lo que más nos guste.

Recetas parecidas a Bacalao asado

Bacalao con arroz

Bacalao desmigajado acompañado de arroz, queso, cebolla, pimiento; y enriquecido con laurel, azafrán y pimiento rojo seco. Un plato único contundente.

Bacalao dorado

La receta del bacalhau dourado, à brás o bacalao a la portuguera casero: una deliciosa mezcla de bacalao desalado con patatas fritas, cebolla y huevo.

Bacalao con tomate

Lomos de bacalao con salsa de tomate, cebolla y pepino. Una receta bastante fácil, rica y nutritiva de pescado.

Bacalao dourado

El bacalao a la portuguesa, a la dorada, jugoso, nutritivo y con mucho sabor, hecho a base de patatas, bacalao, huevos, cebolla, pimiento verde y perejil.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información