Receta de Bacalao con patatas cocidas

¿Cómo hacer la receta de bacalao con patatas cocidas?

Cuando vayamos a hacer esta sencilla receta de bacalao con patatas cocidas, tendremos que pelar las patatas y trocearlas. Después, las coceremos en una cazuela con agua y sal, durante unos 20 minutos (tienen que estar blandas pero no tanto que se deshagan). Cuando estén listas las escurrimos.

Ahora, acomodamos el pescado en una fuente, le echamos un poquito sal y un chorro de aceite, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 10 ó 15 minutos, o hasta que lo tengamos a nuestro gusto.

Para terminar, servimos el pescado en los platos, junto con las patatas, regamos con un hilito de aceite todo, y espolvoreamos por encima un poquito de pimentón. Así, ya tendremos listo este fantástico plato de bacalao con patatas cocidas.

Foto orientativa: jlastras