Receta de Bananas foster

Un postre exquisito de plátano frito flambeado, que nos llega de Estados Unidos. Una pasada!

Ingredientes para la receta de Bananas foster

  • 4 plátanos
  • 80 gr. de azúcar moreno
  • 70 gr. de mantequilla
  • 1 copa de ron añejo
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada

¿Cómo hacer la receta de bananas foster?

1

Ponemos una sartén a fuego bajo con la mantequilla. Una vez derretida, añadimos el azúcar, la canela y la nuez moscada.

2

Pelamos y partimos los plátanos por la mitad a lo largo, los añadimos a la sartén y removemos, subimos el fuego y dejamos que se nos hagan dos minutos por lado, regándolos continuamente con la salsa que tenemos en la sartén.

3

Para finalizar, colocamos los plátanos en una bandeja bonita. En la sartén que hemos echo los plátanos le añadimos la copa de ron, removemos y flambeamos. Echamos la salsa en fuego sobre los plátanos y listo.

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