Receta de Batido de melón y fresas

¿Cómo hacer la receta de batido de melón y fresas?

Quitamos la piel y las semillas al melón cantaloupe para poder confeccionar un delicioso batido de melón y fresas. Troceamos en cubitos y nos ponemos manos a la obra con las fresitas.

Debemos quitar los rabitos de la fruta, lavarlas y dejar que escurran bien, para que no aporten exceso de agua. Las colocamos, junto a los pedazos de melón, en el vaso de la batidora.

Añadimos una hojitas de menta ya lavadas, para que de un toque de frescor al batido de melón y fresas, reservando un par de ellas para adornar luego la bebida.

Trituramos todos estos ingredientes, hasta que quede con una textura muy suave. En ese instante incorporamos al batido de melón y fresas el yogur, endulzamos con un poco de miel y lo mezclamos todo muy bien. Podemos ayudarnos de nuevo de la batidora.

Colocamos el batido de melón y fresas en un vaso alto y decoramos con las hojitas de menta que habíamos reservado.

Foto orientativa: Juan-Calderon