Este batido de proteínas casero es perfecto para tomar después de la realización de una sesión de entrenamiento físico y reponer las energías gastadas.
Receta de Batido de proteínas

- 2 min. cocción + 4 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Batidos
Ingredientes para la receta de batido de proteínas
- 1/4 l. de leche desnatada
- 1 plátano maduro
- 2 yogures naturales desnatados sin azucarar
- 3 huevos
¿Cómo hacer la receta de batido de proteínas?
Para hacer este batido de proteínas casero, empezamos por separar las claras de los huevos y poner las primeras (las claras) en un cuenco o plato. Las cocemos metiéndolas en el microondas durante un par de minutos o hasta que veamos que están totalmente cocidas, pues el tiempo dependerá de la potencia máxima de cada microondas.
Mientras las claras de este batido de proteínas se cuecen, en una jarra, vamos colocando los yogures, la leche y el plátano, pelado y troceado.
Incorporamos a la jarra las claras cocidas y con una batidora, lo trituramos todo hasta conseguir que nuestro batido de proteínas tenga una textura cremosa.
Foto orientativa: jcarabiasg
Consejos del autor para hacer Batido de proteínas:
Si al hacer el batido de proteínas, ves que te queda muy espeso, puedes rectificar su textura añadiendo un poco más de agua o leche.
Si el sabor te parece un poco soso, puedes endulzarlo con un poquito de stevia.
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