Receta de Bizcocho a la taza
Este mug cake no es más que un rápido y delicioso bizcochito de chocolate cocinado en una taza en el microondas ¡en sólo 2 minutos! Todo un capricho.
¿Cómo hacer la receta de bizcocho a la taza?
1
En un pequeño cuenco cascamos el huevo y añadimos el azúcar, el cacao, el aceite y la leche.
2
Con un tenedor, batimos todo para que se mezclen muy bien todos los ingredientes y en ese momento, incorporamos a la masa la harina (tamizada o no, como quieras) y la levadura.
3
Batimos de nuevo hasta que no nos quede ningún grumo y tengamos una masa homogénea, tipo crema de chocolate.
4
Dividimos la masa en dos tazas grandes para evitar que nos rebose en el horneado (nos quedarán rellenas por la mitad más o menos) y las metemos en el microondas, a máxima potencia, durante dos minutos.
5
Transcurrido ese tiempo, sacamos nuestros bizcochos a la taza con cuidado de no quemarnos y si los vamos a comer en el recipiente ¡a por ellos! Si los queremos presentar en un platito, esperaremos un minuto antes de desmoldarlos.
6
A mi me encanta tomar el bizcocho en la propia taza y calentito, tal cual, pero como todo, es cuestión de probar y de gustos. Puedes ponerle un poquito de nata montada por encima y espolvorear con canela o poner unas gotitas de chocolate... ¡lo que quieras!
Foto orientativa: Mr Michael Phams
Consejos del autor para hacer Bizcocho a la taza:
1
Si no tienes cacao, puedes sustituirlo por colacao o nesquik y si no quieres poner chocolate puedes sustituirlo por una cucharada más de harina y para dar un toque de sabor, cambiar una de las cucharadas de azúcar blanquilla por azúcar avainillada.
2
En principio, con el tiempo indicado debe ser suficiente, pero depende como siempre del tipo y potencia del microondas. El mío es uno normal de unos 700w de potencia.
Receta de bizcocho a la taza enviada por recetascomidas
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