Receta de Bizcocho de cacao en polvo

¿Cómo hacer la receta de bizcocho de cacao en polvo?

Para preparar el bizcocho de cacao en polvo lo primero que haremos será echar en un recipiente hondo el azúcar, la leche y los huevos. Mezclamos bien (mejor si nos ayudamos de unas varillas eléctricas).

Lo siguiente que haremos en nuestro bizcocho de cacao en polvo, será añadir a la mezcla el resto de ingredientes, es decir, la harina, la levadura, y un poquito de canela (o vainilla). Volvemos a remover hasta que obtengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

Vertemos esto en un molde untado con mantequilla, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC (con calor abajo). El tiempo dependerá del tipo de horno, pero suele rondar entre los 50 y los 60 minutos aproximadamente (estará listo cuando, al introducir un palillo, éste nos salga limpio).

Una vez esté listo el bizcocho de cacao en polvo, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y le espolvoreamos por encima un poquito de azúcar glas. Listo.

Foto orientativa: arnold | inuyaki