Receta de Bocadillo con queso

Una merienda muy especial es este bocadillo con queso y tortilla con eneldo y albahaca. Algo sorprendente a la par que exquisito.

Receta de bocadillo con queso

Ingredientes para la receta de bocadillo con queso

  • 1 pieza de pan
  • 2 huevos
  • 50 gr. de queso rallado
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 3 hojas de albahaca
  • 3 hojas de lechuga romana
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocadillo con queso?

1

Para preparar el bocadillo con queso empezamos poniendo al fuego una sartén con unas gotas de aceite de oliva.

2

Batimos en un plato hondo los huevos y añadimos una pizca de sal. Tras batirlos bien agregamos el queso rallado.

3

Picamos el eneldo y la albahaca y los incorporamos a los huevos batidos.

4

Agregamos la mezcla de huevos, queso y hierbas aromáticas a la sartén caliente y cuando se cuaje le damos la vuelta. Una vez la tortilla esté hecha tapamos la sartén y reservamos.

5

Abrimos la pieza de pan y agregamos la mayonesa. Colocamos entonces la lechuga romana de forma repartida. Cortamos en rodajas el pimiento amarillo y lo añadimos sobre la lechuga.

6

Agregamos la tortilla al bocadillo con queso, añadimos una pizca de sal y lo cerramos.

7

Calentamos al horno durante diez minutos a 140ºC. Sacamos el bocadillo con queso del horno y lo servimos.

Foto orientativa: Veganfeast

Receta de bocadillo con queso enviada por recetascomidas


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