Espectacular y delicioso bocadillo de carne adobada de ternera, que acompañaremos con un poquito de escarola y unas rodajas de tomate.
La ternera de este bocadillo de carne adobada, la tendremos que preparar con unas horas de antelación y, mejor aún, si es el día antes. Para ello, lo que haremos en trocear la ternera, en trocitos muy pequeñitos. Después la echamos en un bol, añadimos sal y orégano, un chorro de aceite y un poco de pimentón. Removemos bien, tapamos el bol, y lo metemos en el frigorífico hasta que la vayamos a utilizar.
En el momento de preparar el bocadillo de carne adobada, tan solo habrá que poner una sartén al fuego y volcar la carne. La hacemos ligeramente hasta que veamos que empieza a estar hecha, y apartamos.
Para terminar, abrimos el pan a la mitad, acomodamos unas rodajas de tomate, la carne y un poquito de escarola lavada, y sobre todo esto, pondremos la otra parte del pan. Así, estará listo el bocadillo de carne adobada.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Este delicioso y sencillo bocadillo de carne picada con cebolla pochada, es una excelente opción para los días en los que vamos con prisas.
Si vas con prisas, no prescindas de comer bien, y prepárate este sencillo y fantástico bocadillo de carne de ternera picada con pimientos y queso.
La comida rápida, no tiene por qué, ser señal de comer mal. Una muestra de ello, es este fantástico bocadillo de carne de ternera con queso y pimientos.
La carne adobada resulta un bocado de lo más sabroso al que irá bien todo tipo de acompañamiento como patatas, huevos fritos o verduritas asadas.
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