Receta de Bocadillo de ternera con tomate

Fantástico bocadillo de ternera con tomate, cebolla y queso, que complementaremos con un poquito de mayonesa. Rápido y con unos resultados deliciosos.

Ingredientes para la receta de Bocadillo de ternera con tomate

  • 1 bollo de pan
  • 1 ó 2 filetes de ternera
  • Rodajas de tomate
  • Rodajas de cebolla
  • 1/2 limón
  • 2 lonchas de queso
  • 1 hoja de lechuga
  • Mayonesa
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de ternera con tomate?

1

Para hacer este bocadillo de ternera con tomate, lo primero que haremos es echar sal a los filetes. Después pondremos una plancha al fuego, untada ligeramente con aceite. Cuando esté caliente, acomodamos la carne, y la regamos con un poco de zumo de limón. La hacemos por ambos lados y, en el último momento, podremos sobre los filetes las lonchas de queso. Dejamos que el queso se funda un poquito, y apartamos la plancha del fuego.

2

Ahora, lo que nos queda por hacer, es montar el bocadillo de ternera con tomate. Para ello, abrimos el pan, y untamos cada parte con mayonesa. Sobre la mitad de abajo, acomodamos el tomate, encima lechuga y la cebolla, y sobre esto, colocaremos la carne con el queso. Tapamos con la otra mitad del pan.

3

Después, ya podremos disfrutar de este rico bocadillo de ternera con tomate.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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