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VerdurasUnos deliciosos canapés de trucha ahumada perfectos para servir en todas las grandes ocasiones.
Receta de Bocaditos de trucha
- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Unos deliciosos canapés de trucha ahumada perfectos para servir en todas las grandes ocasiones.
Picar muy finamente la trucha ahumada. Poner en el vaso de la batidora 2 cebolletas y el zumo de limón y triturar. Después, añadir la trucha y 8 cucharadas de nata espesa y volver a triturar hasta obtener una crema homogénea.
Pasar la mezcla a un bol y aliñar con el cebollino picado, la pimienta y el aceite, y remover todo muy bien.
Untar el pan tostado con la crema y rematar con las huevas de trucha y listo. El resultado es una tapa, entrante o canapé de lo más original, sabroso y nutritivo; además de fácil y rápido de hacer.
** Foto orientativa obtenida de la web: "es.123rf.com".
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