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- Receta de bolitas crujientes de cerdo
Esta receta de bolitas crujientes de cerdo es la forma perfecta para que los más pequeños de la casa coman un poco de todo.
Lo primero que vamos a hacer para preparar estas bolitas crujientes de cerdo es coger el solomillo y cortarlo en dados.
A continuación, lo colocamos en un bol y añadimos un chorro de salsa de soja, pimienta blanca molida, sal y un poco de aceite de oliva. Dejamos macerar durante un par de horas.
El siguiente paso es coger cada trozo de solomillo y envolverlo en una hoja de espinaca. Apretamos bien para que no se abra.
Pasamos los trozos de cerdo envueltos por harina, luego por huevo batido y, por último, por pan rallado.
Freímos las bolitas crujientes de cerdo en abundante aceite hirviendo hasta que estén doradas.
Foto orientativa: Stu
Irresistibles bolitas de patata rellenas de un delicioso sofrito de carne picada, cebolla y ajo hechas en el horno. Los más pequeños ¡las devorarán!
Con forma de bolitas, podemos elaborar unas suaves y deliciosas patatas fritas, creadas a partir de su puré. Ideal para tomar como aperitivo con una salsa.
Si a los niños no les gusta comer garbanzos de puchero, hazles estas bolitas de garbanzos en forma de albóndigas y verás como se chupan los dedos.