Receta de Bolitas de pollo

¿Cómo hacer la receta de bolitas de pollo?

En un bol, ponemos la carne con la que haremos estas bolitas de pollo y condimentamos con un poquito de ajo en polvo, otro poquito de orégano, sal y pimienta.

Mezclamos con una cuchara de palo y seguidamente, añadimos el huevo. Volvemos a mezclar y cuando tengamos una masa homogénea, empezamos a formar nuestras bolitas de pollo cogiendo parte de la masa y dando forma de albóndiga.

Pasamos las bolitas de pollo por una plato con pan rallado y reservamos, mientras en una sartén, se caliente abundante aceite.

Freímos las bolitas de pollo hasta que estén doradas, sacamos sobre papel absorbente y servimos con un poquito de salsa barbacoa por encima.

Foto orientativa: joshuaheller