Innovar en la cocina es necesario para probar nuevos sabores y mezclas, como la brocheta de langostinos y membrillo.
Receta de Brocheta de langostinos y membrillo
- 5 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Innovar en la cocina es necesario para probar nuevos sabores y mezclas, como la brocheta de langostinos y membrillo.
Disfrutar de nuevos sabores y nuevas mezclas es un buen plan, además de que descubriréis muchísimo con nuevos platos. La brocheta de langostinos y membrillo es un buen ejemplo de ello.
Para empezar pelaremos todos los langostinos y cortaremos el membrillo en dados grandes, para que aguanten bien en la brocheta.
A continuación haremos los langostinos en la plancha, sin ningún cambio, como los hacéis siempre. Cuando estén hechos nos podemos poner manos a la obra y montar las brochetas. El orden os lo dejo a vosotros, si queréis poner un langostino y un trozo de membrillo, dos trozos de membrillo y un langostino o al contrario, depende todo de como os guste más.
Cuando ya están montadas solo nos queda echar un poco de orégano y de pimienta por encima. Si queréis acompañar la brocheta de langostinos y membrillo con alguna salsa, la salsa de soja, o agridulce, es una buena idea.
Foto orientativa: dpotera
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