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- Receta de brochetas de pavo
Unas originales brochetas de pavo, sobre cama de frutas endulzadas. Una combinación deliciosa y sin mayores complicaciones.
En una ollita pondremos medio vaso de agua y añadiremos el azúcar y el vinagre, dejamos en ebullición durante cinco minutos. Apartamos este jarabe para las brochetas de pavo.
Troceamos el melón pelado en cubos medianos. Lavamos y secamos las frambuesas. Lo ponemos todo en un bol y lo rociamos con el jarabe. Dejamos marinar un par de horas.
A la hora de preparar las brochetas de pavo, trocearemos las pechugas de pavo en dados, más o menos del tamaño de cubos de melón. Troceamos también la cebolla y vamos ensartando ambos elementos, de manera alternada, en los pinchos.
Asamos las brochetas de pavo en una plancha untada con aceite y que esté bien caliente. Salpimentamos al gusto y servimos las brochetas sobre un lecho de fruta marinada.
Foto orientativa: moverelbigote
Unas deliciosas brochetas de pavo y fruta, que vienen estupendos para los rigores del verano. Un plato riquísimo para los niños y muy muy sano.
La fruta y la carne siempre van muy bien de la mano y estas brochetas de pavo y melocotón son un claro ejemplo de ello.
Brochetas de pollo maceradas con cerveza doble malta, acompañadas de arroz salvaje. ¡Una suculenta elaboración para casas y restaurantes de 5 tenedores!
Acompaña estas brochetas de pollo y gambas a la plancha con patatitas cocidas y calabacín a la plancha y ¡será un plato de lo más completo y sano!