Receta de Brochetas de pollo tandoori

Si queréis un plato que sea económico pero que a la misma vez encante a los pequeños y a los mayores, las brochetas de pollo tandoori es el plato ideal.

Receta de brochetas de pollo tandoori

Ingredientes para la receta de brochetas de pollo tandoori

  • 1,5 kg. de muslos de pollo en filetes
  • 2 tazas de yogur natural
  • 1/3 tazas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 1 cucharada de comino
  • 6 dientes de ajo majados
  • 1 cucharada de jengibre
  • 3 pimientos verdes
  • 2 hojas de laurel

¿Cómo hacer la receta de brochetas de pollo tandoori?

1

A pesar de necesitar muchos ingredientes, las brochetas de pollo tandoori son muy sencillas de realizar y, además, es un plato que gusta a todo el mundo.

2

Para empezar a realizar esta receta cortaremos el pollo en daditos y mezclaremos en un bol todos los ingredientes, excepto los pimientos verdes.

3

A continuación incorporaremos el pollo y lo dejaremos reposar bien tapado y en la nevera durante toda la noche, para que coja bien el sabor del aliño.

4

Al día siguiente, cogeremos los trozos de pollo y lo ensartaremos en las brochetas, alternando un trozo de pimiento con un trozo de pollo, o como más os guste a vosotros.

5

Por último, para terminar la receta de brochetas de pollo tandoori, asaremos las brochetas durante unos 10 minutos y lo serviremos inmediatamente.

Foto orientativa: reivax

Receta de brochetas de pollo tandoori enviada por recetascomidas


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