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- Receta de burger de pollo
Deliciosas hamburguesas de pollo estilo buffalo, una sugerente combinación que da como resultado una burger light, sana y muy rica.
Al hacer las burger de pollo, lo primero es poner en un bol la zanahorias con dos cucharadas de agua, que después cocinaremos en el microondas durante 3 minutos. Escurrir y presionar. Dejar enfriar.
Ponemos las zanahorias en un bol grande, añadimos el pollo, las claras de huevo, el apio, el panko y el queso, y mezclamos perfectamente bien. Con las manos, hacemos hamburguesas de aproximadamente 1,5 cm de ancho.
En otro bol, combinamos fécula y salsa, y removemos hasta que se disuelva. Reservamos.
Ponemos aceite en el grill y cocinamos las hamburguesas de pollo durante 6 minutos. Luego, presionamos la carne y cocinamos por 4 minutos más.
Barnizamos la carne de pollo con la salsa y cocinamos durante 1 minuto más.
Para montar las burger de pollo, disponemos el pan hamburguesa con el aderezo por encima, y acompañamos con bastones de apio y zanahoria.
Foto y fuente: Cocinemos Juntos
Esta hamburguesa de pollo es, en realidad, una burger al estilo buffalo.
El sabor de los panecillos de estos burger English muffin con foie y el relleno de carne de pollo, curry y pimentón, es de infarto. ¡No te los pierdas!
Pollo enchilado con chiles, ajo, cebolla, jitomate y un toque de orégano y pimienta. ¡Cocínalo en cazuela, horno, carbón o envuelto en papel de aluminio!
A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.