Este ligero, fácil y rápido plato de calabacín gratinado, es un entrante o primer plato perfecto como entrada en las comidas del día a día, aunque también puede ser perfecto para cualquier fiesta.
Lavar y partir el calabacín en rodajas gruesas.
Poner en una cazuela agua abundante (también los puedes cocer al vapor). Echar el calabacín y dejar cocer durante 4 minutos.
Escurrir y secar cada rodaja con papel de cocina.
Untar ligeramente con mantequilla una fuente de horno y colocar las rodajas de calabacín.
Echar sal y un poco de pimienta blanca molida.
Colocar una pequeña cantidad de mantequilla (la punta de un cuchillo) en cada una de las rodajas.
Rayar un poco de nuez moscada por encima del calabacín, y un poco de de queso emmental.
Poner a gratinar en el horno y retirar cuando el queso se funda y esté un poco doradito.
Champiñones, cebolla, zanahoria, ajo y queso fundido, en el corazón de un delicioso calabacín relleno. ¿Crees que podrás resistirte a probar esta receta?
¿Te apetece un plato de verduras cremoso y suave? Pues toma de estos ricos calabacines hechos al vapor con salsa bechamel, tomate frito y queso gratinado.
Calabacines al horno con queso rallado, hierbas aromáticas, nueces, aceite de oliva y sal. ¡Un plato exquisito con el mínimo esfuerzo!
Bien para acompañar tus platos, o bien para comerlos solos, estos calabacines a la plancha con romero, van a resultar sencillamente deliciosos.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
