Receta de Canapés mexicanos

Como entrante para una cena con los amigos podemos preparar estos canapés mexicanos rellenos de anchoas y atún, todo un bocado lleno de sabor.

Receta de canapés mexicanos

Ingredientes para la receta de canapés mexicanos

  • 6 canastillas de canapé o volovanes
  • 1 lata de anchoas
  • 1 lata de atún
  • 2 quesitos
  • 1 guindilla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Cilantro fresco

¿Cómo hacer la receta de canapés mexicanos?

1

Comenzamos nuestros canapés mexicanos, poniendo en el vaso de la batidora las anchoas bien escurridas. A continuación, escurrimos la lata de atún y la agregamos también al vaso.

2

Incorporamos los quesitos y la guindilla sin rabo y empezamos a triturar hasta que quede una mezcla bien fina y sin grumos. Salpimentamos al gusto, para dar un toque de sabor, y añadimos unas hojas de cilantro fresco.

3

Volvemos a triturar para que se integre bien la sal y luego dejamos que se enfríe durante una hora.

4

Pasado ese tiempo, metemos el relleno de los canapés mexicanos en una manga pastelera y rellenamos las canastillas de canapé.

5

Antes de servir, agregamos sobre los canapés mexicanos un poco de pimienta negra molida y adornamos con una hoja de cilantro fresco o cilantro picado.

Foto orientativa: Richard

Receta de canapés mexicanos enviada por recetascomidas


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