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- Receta de canapés variados de langostinos, anchoas, paté, salmón y caviar
Cuatro recetas de canapés en una, cuatro canapés muy ricos y muy rápidos con una pinta sensacional, para cualquier cena, comida o celebración.
Hacemos estos canapés variados, fáciles y rápidos uno a uno, por partes. Es más sencillo de lo que creéis:
Untar la mahonesa, cortar el pan de molde, colocar los langostinos cocidos encima, echar un poco más de mahonesa y decorar con una hoja de perejil en cada uno.
Derretir la mantequilla y untarla en el pan de molde, colocar los pimientos del piquillo y las anchoas.
Estos los cortaremos en triángulos.
Untar el paté en las rodajas de pan de molde, colocar media rodaja de uva y darle un toque de sirope de fresa, sin pasarse.
Aplastar las rodajas de pan de molde con un rodillo, una botella de vino, el rollo del papel film, lo que tengáis y echar a cada rodaja plana, la mezcla de la mahonesa con los pepinillos y el salmón.
Con mucho cuidado, enrollar los canapés y ponerles para decorar un poco de sucedáneo de caviar y una hoja de perejil en cada uno.
Los colocamos en fila en fuente o plato grande.
Foto y fuente: CocineroUniversitario.com
En función de las cantidades indicadas, de los canapés de langostinos salen unas 16 unidades aproximadamente; de los canapés de anchoas salen 24, de los canapés de paté, unas 24; y de los canapés de salmón y caviar, unas 12.
En platos grandes los canapés quedan mas vistosos.
Para un entrante o para una tapa, estos canapés de atún con anchoa van resultar todo un éxito. Y es que, no será para menos, porque son deliciosos.
Pequeños “bracitos de gitano” de tortilla rellenos de salmón ahumado, caviar y queso, un plato vistoso a la par que delicioso.
Ricos, fáciles y variados canapés fríos y calientes. De paté, de tomate con ajo y albahaca y de setas variadas o bacon con mozzarella. ¡Irresistibles!
Deliciosos rollitos de salmón ahumado rellenos de cebolleta y chatka con mahonesa y aderezo de salsas y caviar.