Receta de Canelones gratinados

Aunque parezca muy difícil, preparar unos canelones gratinados es cosa de tener un poco de habilidad y ganas de cocinar.

Receta de canelones gratinados

Ingredientes para la receta de canelones gratinados

  • 4 placas de pasta
  • 200 gr. de carne picada de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 100 gr. de bechamel
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de canelones gratinados?

1

Comenzamos esta fantástica receta de canelones gratinados poniendo en una sartén un poco de aceite de oliva.

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Mientras preparamos el relleno de los canelones, debemos también poner el horno a precalentar a 200ºC.

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Añadimos a la sartén la cebolla muy picada y dejamos que se poche con un poco de sal.

4

Cuando esté pochada, agregamos la carne picada de pollo y doramos. Incorporamos la salsa de tomate frito, añadimos una pizca de sal y retiramos.

5

Cocemos la pasta en agua durante un par de minutos, para que sea más manejable.

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Colocamos en una fuente para horno pequeña un poco de bechamel en el fondo. En un lado de la pasta, agregamos un poco de la carne picada.

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Enrollamos la pasta y colocamos dentro de la fuente, apretando un poco para que no se abra.

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Repetimos la operación con todas las placas de pasta. Sobre los canelones ya enrollados, agregamos la bechamel restante.

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Añadimos el queso rallado por encima y cocinamos. Servimos los canelones gratinados recién hechos para que estén más ricos.

Foto orientativa: Fiona

Receta de canelones gratinados enviada por recetascomidas