Irresistible guiso de carne con patatas y acelgas, que además irá acompañado de bacón y alubias. Un plato completo con el que todos quedarán satisfechos.
El plato de carne con patatas y acelgas se empieza poniendo una cazuela al fuego con un chorro generoso de aceite. Cuando esté caliente, freímos la cebolla picada y el ajo laminado y pelado, hasta que empiecen a coger color. A continuación incluimos el bacón con la carne troceada y rehogamos hasta que cambie de color.
Para proseguir con la receta de carne con patatas y acelgas, lo que haremos será verter el caldo de pollo e incorporar el laurel, y un poquito de romero, tomillo y pimienta. Dejamos cocer a fuego suave durante 60 minutos.
Transcurrido el tiempo de cocción, incorporamos al guiso, las patatas peladas y partidas en trozos, y continuamos la cocción otros 10 minutos. Ahora añadimos las acelgas bien lavadas y troceadas junto con las judías. Probamos y rectificamos de sal, si fuera necesario. Continuamos con la cazuela en el fuego otros 10 minutos y retiramos la carne con patatas y acelgas. Así, ya estará lista para servir.
Foto orientativa: Girl Interrupted Eating
Completísimo y delicioso plato de patatas con acelgas, puerro, huevo y queso. Una comida que harás en un momento y sin complicaciones.
Un planto de cuchara sencillo que todos pueden hacer, y que es muy nutritivo: carne de ternera en salsa de cebolla y acompañada de patatas cocidas.
Sencilla y muy rica, resultará esta receta de carne con patatas al curry. Una excelente y deliciosa alternativa para cualquier día de la semana.
Sin que te des cuenta, vas a hacer esta sencilla y deliciosa receta de carne con patatas y judías verdes. Un guiso de los de siempre, que gustará a todos.
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