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- Receta de carne con verdolagas
Carne de cerdo con verduras y un toque picante. Una receta diferente, con un ingredientes diferentes y un sabor diferente.
Cocemos la verdolaga en un poco de agua con sal, y la escurrimos.
Calentamos un poco de aceite y doramos la carne.
Batimos con la batidora las guindillas con los tomates y lo reservamos.
Añadimos a la carne la cebolla picada en rodajas, el ajo picado en láminas y el batido de tomate. Incorporamos la pastilla de caldo concentrado y el agua, dejamos hervir todos unos 3 minutos más y, por último, le añadimos las verdolagas.
Apartamos del fuego y servimos caliente.
** Foto orientativa travelinknu
Puedes quedar algún tomate sin licuar, para decorar el plato junto a las verdolagas.
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